𝕪𝕦𝕒𝕞𝕦𝕞
2023/01/20 15:54
ブロッコリーの茎を捨てる人っていますか？
たまにインスタとかスーパーの売り場で「茎を捨てないで」と書いてあるんですが、、 むしろ茎の方が好きなので、捨てる人がいるなんて信じられません。 よく見るということはやっぱり、本当に捨てる人がいるんでしょうか？ うちでは子供も茎を真っ先に食べるので、茎だけで売っててほしいくらいです。
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コメント一覧（6件）
マカロニQユーザー
2023/01/26 14:28
アスパラガスくらいの太さに切って、レンジで1~2分チン。(しなくてもOK) ベーコンを巻いて、アスパラベーコン風に焼くのはいかが? アスパラ風に硬めに茹でたら、短冊切パブリカと一緒に、お肉で巻いて、焼肉のタレにからめたら、輪切りにします。色どりの良いお弁当のおかずになるよ。
𝕪𝕦𝕒𝕞𝕦𝕞
2023/01/31 11:28
＞マカロニQユーザー さん 肉巻きブロッコリーの芯、やったことないけど絶対おいしいですね！そういえば皮剥いたアスパラに似てますね🥦
ぺんぎんぱれーど
2023/01/26 13:19
芯もいただきます。 ポテトサラダに混ぜたり、野菜スープの具に加えたり。細かくしてチャーハンにも。もちろんそのままマヨネーズでもいけます。捨てるなんてもったいない！
𝕪𝕦𝕒𝕞𝕦𝕞
2023/01/31 11:27
＞ぺんぎんぱれーど さん ポテトサラダに混ぜるのおいしそうです！ほんと捨てるなんてもったいなさすぎですよね！！
ゆき
2023/01/24 18:01
炒め物を作る時は捨てずに一緒に使いますが、お弁当メインの時は捨てちゃう時もあります💦 𝕪𝕦𝕒𝕞𝕦𝕞さんはブロッコリーの芯でどんな料理を作りますか？ 今後芯を捨てずに使っていきたいので、もしよければ教えていただきたいです！
𝕪𝕦𝕒𝕞𝕦𝕞
2023/01/31 11:26
＞ゆき さん 房の部分と一緒に蒸し焼きにして保存容器に入れておくので、炒め物でも煮込みでもなんでも使っちゃってます！ホクホクしておいしいですよー