きなこまり
2022/02/14 21:39
むね肉の調理が下手なんです
こんばんわ＾＾ 私は食が大好きで、365日ご飯の事を考えてるんですが、、、性格的に大雑把なところがあり、 安い胸肉をいつまで経っても、どうしても美味しく調理することができていません‼︎(2回に1回はなんだか固くなる笑) きちんと下準備のレシピを見て、実践してるつもりなんですが、火加減？？準備不足？ 唐揚げ作っても、やっぱり美味しいのはもも肉かぁ〜ってなります😭 是非とも皆さんの得意むね肉レシピ、もしくは美味しく作るポイントをご教示いただきたいです！
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コメント一覧（7件）
とも
2022/02/15 17:24
油淋鶏のソースをかけると美味しく食べられます
きなこまり
2022/02/19 20:26
それ、絶対美味しいやつですね！ 淡白な胸肉には、濃いソースですね😂👍✨
nayuno
2022/02/14 23:11
切り方や焼き時間だけでも変わるかと思いますが、ブライン液に漬けたりヨーグルトに漬けたりすると柔らかく仕上がりますよ！
きなこまり
2022/02/19 20:24
ブライン液！！すぐに調べます！ たしかに、切り方焼き時間ほんと適当かもです。。意識します😹✨