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ぷにぷに

2022/03/12 22:34

ぬか漬け、おすすめは何ですか?

最近ぬか漬け始めました。 みなさん何漬けてますか? おすすめのもの教えてください。 これまで、きゅうり、大根、カブ、ニンジンを漬けました。

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コメント一覧(12件)

マイ

マイ

2022/03/28 19:38

モッツァレラチーズ(ガーゼで巻く)を漬けると、また一味違った味わいがしますよ。 パプリカも美味しいです。

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ぷにぷに

2022/04/04 09:43

モッツァレラチーズ美味しそうです!お酒のツマミに食べたいですー

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ichi

ichi

2022/03/14 17:33

おすすめはゆで卵です。 軽く塩味もついて美味しいですよ🥚

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ぷにぷに

2022/03/14 19:50

ゆで卵!野菜以外を漬ける発想が無かったです、、 めちゃくちゃ興味湧きました、やってみます!

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すみれ

すみれ

2022/03/13 16:02

私もきゅうりや大根が多いです。 糠の水分を取りたくて昆布(乾燥)を入れてみたら、ぬかの旨みが増して良かったですよ。たまにやってます

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ぷにぷに

2022/03/13 21:34

けっこう水分でますよね、、 私は現在干し椎茸を入れています。こんど昆布入れてみます!

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norimomo

norimomo

2022/03/13 09:47

実家にいる頃は、ぬか床のお世話はしていました。季節の旬の野菜がおすすめです。そのときに安くなっているものが味も美味しいので〜夏はきゅうりや茄子やピーマンも美味しく食べられますよ。

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ぷにぷに

2022/03/13 13:23

ピーマン!漬物にするイメージが無かった野菜です。 ピーマンは大好きな野菜の一つなので漬けてみます!

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Lynne

Lynne

2022/03/13 06:20

白菜や、小茄子(今の時期ではありませんが)が好きです

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ぷにぷに

2022/03/13 13:20

白菜は浅漬けばかり食べてました。ぬか漬けもいけるんですね!やってみます!

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