まゆみん
2022/02/08 10:28
炒め物の【タレ】がワンパターン。誰か助けて〜💦
醤油 1 酒 1 みりん 1 この3つの調味料のこの比率のタレばかりで炒めものをしています。 その他のおすすめのタレの黄金比でぜひ教えて！
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コメント一覧（9件）
よこ よーこ
2022/07/04 21:58
マヨネーズ ひとまき。プラス しょうゆ少しとか お味噌少しとかですかね。 鶏肉 豚肉 何でもいけちゃいます。 ポン酢 オンリーでもグーです。
titin☆
2022/04/20 09:08
甘辛味、なんでも美味しくなりますよね☆わたしはバターで炒めて最後にポン酢を絡めるだけの簡単バタポン味、お気に入りでついつい作ってしまいます。きのこ、ズッキーニ、厚揚げなど色々な食材に合いますよ😉みなさんのコメントもとってもおいしそうですね！
ichigo3
2022/03/06 23:06
麺つゆ2とナンプラー1で炒めるとタイ風になります 中華だし2、砂糖1、味醂1と片栗粉で中華風になります オイスターソースを加えても味が変わります
ayana
2022/02/13 22:42
味噌と蜂蜜でお肉を炒めると美味しいです！
まゆみん
2022/03/01 10:40
味噌とハチミツ！うわーー。甘しょっぱくて美味しそう。やってみます♬
ひらめ。
2022/02/13 12:04
バルサミコ酢と醤油を同量で かなりしっかり風味付けになります☺️ お肉も柔らかく仕上がるような…。 それと お子さまには不向きかもしれませんが😅 お肉を焼く時、 (特に豚肩ロースなどの厚切りソテー用) 酒粕と味噌 １：１ を両面に塗り、焦げやすいのでそのままホイル焼きにします☺️ 焼き鳥風に 鶏肉とねぎにまぶしてオーブンで焼いてもイケます🎵 酒粕は倍くらいまでお好みで増やしてもよいかと思います〜
まゆみん
2022/02/13 20:10
うわーーー。これはこれは、晩酌好きにはたまらないお味付けをありがとうございます♬絶対やりますーーー❤︎🍺🍷