kecake
2022/02/08 19:46
ご当地発酵グルメを教えてください
最近ヨーグルトメーカーで甘酒や塩麹、醤油糀をつくるのにはまって以来、発酵グルメに興味津々です。みなさんの住んでいる土地ならではのご当地発酵グルメがあれば教えてくださいー(都内での入手方法もあれば併せて教えてください🤤！) (写真は、川崎大師の発酵スイーツくず餅です)
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コメント一覧（4件）
かれいぱん
2022/04/05 09:17
ご当地発酵グルメ、というわけではないですが、 下北沢の発酵デパートメントは発酵の美味しさを楽しめつつ可能性も感じられてオススメですよ！
ichi
2022/03/15 18:49
ご当地ではないのですが、発酵トマトをサラダにかけて食べてます。 美味しいですよ🍅
sakura.annin
2022/02/20 23:58
みりんフィナンシェ
erinka
2022/02/19 10:48
京都の平安神宮近くの大阪屋さんで飲んだ甘酒がすごく美味しかったです。米こうじだけで作られているとかで、今でも忘れられません。