みなさんの「梅しごと」教えてください！

今年も梅しごとのシーズンですね＾＾ 3年前から毎年梅シロップをつけているんですが、 去年もおととしも、途中で少し発酵してしまったので（それでも美味しく飲めましたが！）、 今年は発酵の心配がない「冷凍梅」でチャレンジしてみました！ ※漬けて2週間くらい経ったので先日すこし飲んでみたのですが、なんとなく冷凍の有無で味の出方が違うような気も…… また、私はいつも氷砂糖で作るのですが、 旦那の実家は「てんさい糖」で作っていて、この前飲ませてもらったらすごい濃厚！！ 今年また青梅に出会えたら、今度は「てんさい糖ver」も作ろうかなーと思ったりしています。 みなさんの梅しごと、ぜひ教えてください！！

• 

  2

• 

  4

• 

  0

• 

  0