titin☆
2022/05/24 15:26
炊き込みご飯のおかず
炊き込みご飯の時のおかずはどんな風に決めますか？ 頂き物の鯛ご飯の素と、パエリア風炊き込みご飯の素が、そろそろ賞味期限も近いので食べなくちゃと思っています。 いつもメインはご飯が進むおかず、副菜で野菜が取れるようにと考えていますが、炊き込みご飯の場合はご飯が主役？主役にならないおかずって難しいですね😅 旅館などではコース料理の最後に味ご飯が出てくることもありますが、焼物などしっかり味わった後に出ますものね。 アドバイス頂けたら嬉しいです☆
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コメント一覧（6件）
六角通
2022/05/25 14:36
実家では炊き込みご飯とほぼ同じ具材 +豆腐 + 里芋で作られたけんちん汁が出てきました😅
titin☆
2022/05/25 15:38
お母様賢い！と膝を打ちたくなりました😊食材が無駄にならず具沢山でいいですね！裏技として覚えておきますね☆
ゆき
2022/05/24 21:05
炊き込みご飯の時は他のおかずも和食系で揃えることが多いです！ 私だったら、揚げ出し豆腐と切り干し大根、筑前煮などが美味しそうだなと思いました😊 パエリア風の炊き込みごはん初めて聞きました😳 献立悩ましいですが、ポテトサラダやマリネ、カルパッチョなども合いそうだなと思いました〜！
titin☆
2022/05/25 15:37
ゆきさんの献立もおいしそうですね😊カルパッチョはさっぱりするので良いかもしれないですね！パエリア風はパエリアと違うのかどうか、食べてみないと分かりませんね😅
まういう
2022/05/24 17:15
炊き込みご飯の献立、たしかに悩みますよね🤔 鯛めしだと、繊細な味わいに集中できるように、おかずは薄味だけどボリュームのあるものがいいですよね。思い付くのは、冷しゃぶサラダ、湯豆腐、厚揚げの煮物あたりです。 パエリア風炊き込みご飯なんてあるんですね！豚肉or鶏肉のトマト煮込みとか、トマト味のおかずが合いそうな感じがします🍅
titin☆
2022/05/25 15:33
暑くなってきたので冷しゃぶサラダ良いですね😊トマト煮込みも美味しそう🍅パエリアはフライパンで作ったことありますが、炊き込みご飯はどんなでしょう。作ってみますね！