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マカロニQユーザー

2022/08/18 13:04

🥦ブロッコリーを炒める前に下茹ではする?🥦

わたしはブロッコリーは茹でるより炒めて食べる方が好きです🥦 ペペロンチーノ風の味付けで炒めて食べるともう止まらなくなります😆笑 いろんなブロッコリーの炒めレシピを調べるうちに気になってきたのですが、 レシピによっては炒める前に下茹でするレシピもあるようです。 私は下茹でしなくても全然美味しく食べられると思っているのですが、 みなさんは下茹でする派ですか?そのまま炒める派ですか? #ブロッコリー #野菜

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コメント一覧(1件)

まういう

まういう

2022/08/18 15:08

ブロッコリーのペペロンチーノ、おいしいですよね🤤 小房に分けて火を通したものを常備しているので、下茹でする派です! ちなみに、水で茹でると味が薄くなる気がするので蒸し器を使っていましたが、この記事を読んでからフライパンで蒸してます! 洗い物も水も少なくて済むので、すごくおすすめです🙌 https://macaro-ni.jp/108093

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